Food Evolution

مستند «فرگشت غذا» به یکی از حیاتی‌ترین چالش‌های دنیای امروز یعنی «امنیت غذایی» می‌پردازد و نیاز مبرم به عقل سلیم، اطلاعات موثق و تحلیل‌های منطقی و به دور از تعصب را به تصویر می‌کشد. این مستند با ورود به جنجال‌های اغلب احساسی و تند پیرامون محصولات تراریخته (GMO)، نشان می‌دهد که چطور ترس و اطلاعات نادرست می‌توانند بر تحلیل‌های عینی و مبتنی بر شواهد علمی سایه بیندازند. دیدگاه این فیلم این است که کلید حل بحران غذا در دستان علم و دانشمندان است؛ اما کدام علم؟ در بحث محصولات تراریخته، هر دو طرف ماجرا ادعا می‌کنند که علم حامی آن‌هاست. حق با کیست؟ چگونه می‌توان حقیقت را کشف کرد؟ و این موضوع چه تأثیری بر مسائل گسترده‌تری چون امنیت غذایی، پایداری محیط زیست و سلامت زمین دارد؟ «فرگشت غذا» در تلاش است تا پاسخی برای این پرسش‌های سرنوشت‌ساز بیابد.

سال انتشار: 2016 کارگردان: Scott Hamilton Kennedy ژانر: Documentary نویسندگان: Scott Hamilton Kennedy، Trace Sheehan امتیاز: 6.9