ラーメンヘッズ

در مستند «عاشقان رامن»، اوسامو تومیتا، پادشاه بی‌رقیب رامن در ژاپن، ما را به عمق دنیای خود می‌برد و تمام مراحل رویکرد وسواس‌گونه‌اش را برای خلق سوپ و نودل کامل و همچنین جستجوی خستگی‌ناپذیرش برای یافتن باکیفیت‌ترین مواد اولیه فاش می‌کند. علاوه بر داستان تومیتا، این فیلم به معرفی پنج مغازه برجسته دیگر رامن نیز می‌پردازد که هرکدام فلسفه و طعم خاص خود را دارند و ابعاد گوناگون دنیای رامن را نشان می‌دهند. این مستند با مرور کوتاهی بر ریشه‌های تاریخی رامن، نگاهی عمیق به فرهنگ حول این غذا بی‌نظیر و جذاب به مخاطبان ارائه می‌دهد. این مستند، روایتی ۱۵ ماهه از زندگی برترین استادان رامن ژاپن و لشکر طرفداران پرشور آن‌هاست.

سال انتشار: 2017 کارگردان: Koki Shigeno ژانر: Documentary امتیاز: 7.0